蒜香排骨是一说念香气扑鼻、外酥里嫩的传统登科菜肴。它以簇新的排骨为主料，搭配大齐的蒜末和其他调料腌制后彩娱乐专线，经过煎、炸或烤制而成。以下是制作蒜香排骨的具体重要：
材料：
今年1月，我市聚焦粮油、肉蛋奶等产业，重点打造8大“爆品”，经过培育力争实现单品年销售收入10亿元以上，从而引领我市食品及农产品加工产业快速发展。
蓝鲸新闻12月21日讯（记者 王婉莹）日前，深圳证监局对招商证券出具警示函，指向其经纪业务、场外衍生品业务。
- 排骨：500克（汲取肋排或小排齐不错）
- 大蒜：1头（约15瓣操纵）
- 生抽酱油：2汤匙
- 老抽酱油：1茶匙（用于上色）
- 料酒：1汤匙
- 白胡椒粉：适量彩娱乐专线
- 盐：适量
- 糖：1茶匙
- 淀粉：2汤匙（用于裹肉）
伸开剩余71%- 食用油：适量（用于煎或炸）
准备责任：
1. 排骨洗净，切成合适大小的段，焯水去除血水和杂质，捞出沥干水分。
2. 大蒜去皮，剁成蒜末备用。
制作重要：
1. 腌制排骨：将沥干的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、糖和一半的蒜末，搅动均匀，使每块排骨齐充分裹上调料。然后扬弃一旁腌制约30分钟至1小时，让其入味。
2. 准备裹粉：取一个盘子，倒入淀粉，彩娱乐专线将腌制好的排骨均匀地裹上一层淀粉。
3. 煎或炸排骨：锅中倒入有余的食用油，加热至油温约160°C（不错用筷子测试，插入油中有狭窄气泡冒出即可）。将裹好淀粉的排骨一一下锅，中小火慢煎或炸至名义金黄，捞出控油。
4. 复炸（可选）：为了取得愈加酥脆的口感，不错将首次炸过的排骨再次快速复炸一次，时辰死一火在30秒到1分钟，然后赶紧捞出。
5. 炒香蒜末：另起锅，放极少底油，用中小火将剩余的一半蒜末炒至金黄色，散漫出浓郁香味时，加入炸好的排骨快速翻炒几下，让蒜香充分附着在排骨上。
6. 装盘：终末将炒好的蒜香排骨装盘，不错撒上一些切碎的葱花大略香菜行动遮拦。
这么，一说念可口的蒜香排骨就完成了。这说念菜不错径直食用，也不错搭配米饭大略其他蔬菜全部享用。请防御烹调经由中要当令疏导火力，确保排骨既熟透又不会因为过万古辰的高温而变得过于干燥。
发布于：浙江省