CYL699.VIP 扬州百年老字号，乾隆六下江南四次到访并躬行落款，早茶必打卡！
扬州，这座历史悠久的江南水乡，不仅以其秀丽的面孔和深厚的文化底蕴眩惑着渊博旅客，更以其丰富各类的性格小吃让门客们别有洞天。东谈主说“烟花三月下扬州”CYL699.VIP，那么冬季的扬州，吃就尤为用功了。扬州的早茶文化，果然让东谈主没衷一是！早上皮包水，晚上水包皮，几乎比广州的早茶还要道理道理呢！2025年刚发布的黑珍珠榜单，趣园茶社再次上榜黑珍珠二钻餐厅。这家近200年的老字号，不错说是旅客来扬州CYL699.VIP一定要打卡的了。
趣园原为盐商府第，乾隆天子六下扬州时，四次前来游览，赐名“趣园”。如今这里不仅是扬城首家淮扬菜品鉴店，还主要蓄意淮扬性格的早茶和中晚宴。若是不追求环境的话，倒不一定赶赴长春路总店，其他分店也同样不错试吃。比如我入住的扬州瘦西湖宋城旅舍，一楼等于趣园茶社宋城分店。
宋城分店不大，来得早不错坐在窗边的位置，古香古色。
入住旅舍包含的套餐，就充足惊艳。四色早茶糕点、烫干丝、阳春面，好意思好的一天从扬州早茶启动！
率先说说趣园的茶，茶壶就颇具古韵。扬州 黎明喝浓茶，冲泡之后茶叶舒展，香气满杯，趁烫轻啜一小口，再来上一筷子烫干丝，谨慎拉开这桌酒席的序幕，妙哉！
烫干丝，频频是前菜，却是扬州早茶的王牌菜肴，一桌早茶，只点总共菜，得是它。盘中的干丝堆成一座“小塔”，吃的时辰，要把“塔”推倒，跟盘底的料汁拌匀再食用。扬州烫干丝的作念法谨慎烫功，谨慎入味，爽口、绵软。拌匀料汁后尝上，口感水灵幼滑。
千层油糕和翡翠烧卖并称为面点中“ 扬州双绝”。《舌尖上的 中国 》《风仪东谈主间》两部好意思食记载篇中齐相对于这双绝的先容，是在趣园拍摄的。千层油糕，顾名念念义，其白如雪，彩娱乐揭之千层，层层分明，这其中靠的是油和糖的加入，蒸制后改刀为菱形的大块，上头还要撒上青红丝。好的油糕蓬松柔嫩，糖油已融解在糕体内，咬一口，软软甜甜的，又不失弹性。趣园的油糕是小小的，红丝和面皮交融，成了粉嫩的芙蓉色。
翡翠烧麦，皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润幽香。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保握叶绿素。
三丁包，由鸡丁、肉丁、笋丁，还有升级版的五丁包，又加入了海参丁、虾仁丁，口感更为丰富，养分价值也更高。虽然，也不错奢华一把品茶趣园茶社高配版的盐商五丁包，用了辽参、黑猪肉丁这么的高品性食材，每只齐带着文凭编号，价钱昂贵。
素菜包，浅薄极少，进口还有微甜的滋味。
找到我时，初诊见他面色潮红，眼睛充血，易怒急躁，睡眠欠佳。询问得知常有头痛、头晕、后颈酸痛等不适。把脉见弦滑有力，舌红苔黄。
前不久接诊一位患者王某，男性，65岁。患者有高血压病史10年，长期服用西药降压，但血压始终波动较大，控制欠佳。
阳春面，汤清味鲜，清淡爽口。
来扬州，一定要来趣园茶社体验一次早茶，感受这里的百年历史和可口好菜。