1月6日，“黑珍珠餐厅指南”在江西南昌迎来第八年发布，大师34个城市的370家高品性餐厅上榜。记者老成到，本年重庆共有6家餐厅上榜，均为一钻餐厅CYL688.VIP，相较客岁总量高涨1家。
黑珍珠餐厅指南是由好意思团推出的中国好意思食评价体系，旨在通过匿名探听和专科评分，评比出在烹调出品、办事环境和传承更正方面推崇卓越的餐厅，已成为评估中国餐厅质料的伏击圭表之一。
2025年上榜的6家重庆餐厅辞别是：飞龙唐小馆（恒大世纪城店）、罗宾斯牛排馆（重庆丽晶旅店）、千阅鸣素食私宴、山茶四季（万象城店）、滟设暖锅照管（南滨路店）、于塗·文化餐厅（棕榈店）。
▲黑珍珠餐厅指南发布。受访单元供图
于塗·文化餐厅（棕榈店）已辘集8年上榜餐厅，该店认真东谈主蒲锦秀在汲取记者采访时暗示，“重庆这些年一直在打造国外浪费中心城市，浪费能力也在逐渐变强，到咱们餐厅浪费的东谈主群越来越多。”
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伸开剩余41%“本年是咱们第七次上榜‘黑珍珠餐厅’，千阅鸣素食私宴的平均客单价253元，其实素食滋味并不寡淡，而是融入了好多川渝地区很是的味型，彩娱乐专线让门客无肉亦欢。”千阅鸣素食私宴主持东谈主李彦希告诉记者，其果然重庆作念风雅餐饮很难，作念素食类的风雅餐饮更难，可是重庆需要更多元的餐饮业态，素食餐厅拿到七年黑珍珠很羁系易，体现了这座城市的包容和餐饮元素的丰富化。
放眼本年扫数这个词黑珍珠餐厅指南，暖锅品类数目并不算多，位于重庆南滨路的滟设暖锅是其中之一。“咱们辘集六年上榜，自上榜以来通过黑珍珠诱骗浪费者到店的比例逐年攀升。”滟设暖锅照管（南滨路店）司理戴世杰说，如今浪费者越来越闲逸为特定浪费场景和厚谊价值买单，重庆风雅浪费有很广袤的发展空间。
数据泄露CYL688.VIP，2024年黑珍珠榜单餐厅的在线往复率达到了64%，其中，95后、00后占比已达到28.6%，较客岁同时增长8.5个百分点。