CYL588.VIP 新春走下层|春节不打烊, 日善堂志愿助老持续歇

发布日期：2024-01-21 21:49    点击次数：197

“@刘梦 店长你好CYL588.VIP，102号今天请假一天，谢谢。”1月22日一早，淮阳路日善堂店长刘梦收到了淮阳路日善堂家属群里102号老东谈主家属发来的请假音书。为了从简社会爱心东谈主士捐赠的食粮蔬菜，老东谈主们一经与店长达成融会，无法就餐时总会提前报备一下，戒备今日琢磨的饭菜被花费。

从1号到130号，每一个数字都代表一位老东谈主，数字背后则是一份就餐需求。手脚青岛市第一家非谋利、无来往的助老公益餐厅，位于市北区淮阳路13-4号的日善堂自2018年开办以来一经走过了7个年初。这一“老爸老妈的素食餐厅”一年365天不打烊，握续为邻近70岁以上的孤寡、茕居、残疾、失独、乐龄老东谈主免费提供养分午餐和精神陪同。现在已在青岛开设四家分店。

志愿者努力，一周七天菜品不重样

早上八点半，周三志愿团队——“礼敬之家”的9位志愿者和第一次来办事的5位青岛旅游学校的同学准时到店就位。茼蒿烧豆腐、绿萝卜炖海带、枸杞小米粥……十少量前午餐准备罢了，志愿者摆好筷子、水壶静候老东谈主们的到来。

据店长刘梦先容，淮阳路日善堂共有七个志愿办事团队分辩讲求周一到周日的午饭，周一蒸饺，周四包子，周日打卤面，其余四天则是三菜一汤，一周七天菜品不重样。志愿者来自百行万企，年岁小到7岁，大到70多岁，因为共同的心愿，蚁合到这里。部分志愿者每周固定来办事一天，被编入以“仁义礼智信孝合”为主题的办事之家。今天的志愿者中年岁最大的要数王作贵，一经七十四岁。

餐前有欢笑，饭菜合口味

不到十少量，在路上偶遇的八十岁的管奶奶和大她两岁的吕奶奶一都乐呵呵地走进餐厅，和进门处迎接的志愿者打过呼唤后便成功找到固定座位坐下，拿出饭盒递给志愿者。这一套老到的动作终了后，俩老姊妹就在闲扯中开启了精巧的恭候时刻，彩娱乐邀请码恭候午餐前的文娱恬逸——歌曲演唱、跳舞扮演和拍拍操。这段时刻恰是日善堂最舒适的时候，到店的老东谈主们互相遑急请安，拉入部属手聊起家常，能歌善舞的志愿者和老东谈主，或是跟着音乐起舞，或是提起麦克风一展歌喉，还有的老东谈主成心带来乐器为人人演奏，餐厅里充满欢歌笑语。

管奶奶和吕奶奶自餐厅开业以来便一直在此就餐。关于餐食管奶奶评价谈：“这几年饭菜越作念越可口，这里的厨师很蛮横，淡咸、软硬，都稳健老东谈主的口味。老东谈主牙口不好，这里的菜都弄得软绵绵的，正稳健老东谈主吃。志愿者办事也很好。”说着说着就竖起了大拇指。

助老持续歇，春节不打烊

为保证春节技能的饭菜供应，志愿者们提前预定了接下来2-3周的食材。今天一早，提前采购的冬瓜、胡萝卜等700余斤食材已被搬运至仓库低温储存。本年除夜日善堂将延续传统，中午为老东谈主们提供十菜一汤和饺子。刘梦暗意：“除夜那天一般唯有二三十位老东谈主前来就餐，就餐情状将由分桌酿成拼桌，老东谈主们不错围坐在几张桌子拼成的大方桌前一齐吃个和和好意思好意思的‘除夕饭’”。

90岁的刘奶奶本年将迎来在日善堂的第一顿“除夕饭”。她说：“老伴本年走了，我一个东谈主在家里没意旨真谛，还怪念念他的，出来和人人一块也热茁壮闹。”

终端2024年12月，日善堂已为老东谈主提供免费餐食29万余份，参与办事志愿者达5.22万余东谈主次，志愿办事时刻25.22万余小时。

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(半岛全媒体记者 王春燕 通信员 马艳)CYL588.VIP

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